油脂油料安全是粮食安全的重要组成部分

油脂安全是粮食安全的重要组成部分，是关系我国经济发展和社会稳定的全局性重大战略问题。 花生作为我国重要的油料作物，约占我国四大大宗油料作物产量的33.4%。 自给率高，对外依存度低于10%。 花生期货于2021年2月1日在郑州商交所挂牌上市已经一年多了，在郑州商交所的支持下，花生“保险+期货”试点很快在河南、山东等地取得了丰硕成果。服务实体经济，稳定工业企业经营，保障农民种植业收入。

河南、山东是花生主产区。 国内花生种植和生产主要集中于此。 两省总产量约占全国总产量的48%。 山东招远金城花生有限公司（简称招远金城）位于烟台招远市。 是一家主要从事花生筛选分级、进口油米及优质花生加工的专业化加工企业。 招远金城总经理王少斌告诉期货日报记者，今年年初，产区出现“南旱北涝”的情况。 公司与下游合作社长期参与“保险+期货”，通过合同、合作的方式引导合作社成员种植优质农作物。 优质花生积极为农民提供产销服务，极大增强了种植户稳收信心。

山东玉皇粮油食品有限公司（简称山东玉皇粮油）是一家集植物油、小麦粉、花生制品生产经营为一体的中型粮油加工企业。 也是鲁东南地区最大的粮油食品生产加工基地。 据山东玉皇粮油期货部总监刘景贤介绍，今年临沂当地花生种植面积较去年有所减少。 但由于收获期天气晴朗，籽粒较为饱满，产量和品质普遍好于去年。

事实上，河南作为农业大省，也面临着保障花生农民收入的问题。 农产品价格大幅波动对农民收入影响较大，是决定农产品种植面积和产量增减的关键。 河南省南阳市桐柏县毛集镇毛寨村花生农郭长松今年种了60亩地。 他告诉记者，今年花生长势还不错，产量与去年基本持平。 不过，今年市场行情不错，花生价格也不错。 去年这个时候，一斤就两块多了。 今年能卖到三块钱以上。 整体收入比去年高。 他对今年继续种花生信心十足，还要感谢花生“保险+期货”项目。 “自从去年开始参与‘保险+期货’计划以来，大家种花生的意愿明显增强，我们老百姓有信心股票市场，即使价格低，收入也能得到保证。”

经过一年多的交易和交割检验，花生期货规则也得到了市场的认可。 市场交易日趋活跃，期货与现货价格相关性较高，其功能已初步显现。 王少斌表示，花生期货上市，一方面可以帮助花生种植户有效抵御自然灾害和价格波动的“双重风险”。 另一方面，可以在一定程度上加深企业和农民对期货市场的了解，促进他们对花生的利用。 期货管理价格波动风险，有利于稳定花生种植面积。

“花生期货价格信息公开、公平，可以为花生种植户、贸易商、加工企业提供参考。通过期货的实物交割，贸易商不仅可以拓展花生的购销渠道，还能获得更多的客户资源刘静现表示，花生期货有利于创新订单农业模式，引导农民调整种植结构，通过“公司+农户”、“订单+期货”提高订单履约率，帮助农民增收。 期货市场连接农民和企业，形成既能增加农民收入，又能稳定企业经营利润的长效机制。

刘敬贤表示基金经理，山东玉皇粮油成为花生期货交割工厂以来期货日报，利用自身资源优势多次组织线下花生期货业务培训，不断帮助周边行业学习、进行套期保值。 同时房地产市场，公司还与县供销社合作对接农村，引导农民成立土地股份合作社，发展合作经济，开展适度规模化生产经营，加快发展现代农业，利用期货市场的价格发现功能，实行“订单生产、规范种植”。 “、保价收购”原则，实现“以销定产、以产促销”的花生订单生产模式，助力农村集体收入增加，在实现更高水平共同富裕的道路上发挥更大的社会价值繁荣。

“期货市场通过履行价格发现和风险管理功能，有效引领行业标准提升，促进产业集聚，拓展惠农领域，为服务整个产业发展发挥了积极作用。农产品种植、仓储、销售、加工全链条”。 王少斌感慨地说，“保险+期货”业务具有良好的社会基础和市场基础，已成为金融机构服务乡村产业发展的重要切入点。 有力促进了小农户更好地对接大市场，丰富了金融对农业的支持。 以市场为导向，有利于乡村产业的发展。 （超过）